Kålsoppa
4 portioner
1 liten vitkål
1 stor gul lök
1 vitlöksklyfta
3 morötter
2 potatisar
rapsolja
3 msk med tomatpure
1 1/2 – 2 liter vatten
2 grönsaksbuljonger
1 msk chilisauce
1 msk kinesisk soja
salt & peppar
Gör så här:
Skala & fräs alla grönsaker.
Pressa ner tomatpuren och vänd om några gånger innan du tillsätter vattnet, smula ner grönsaksbuljongerna.
Låt sjuda i en 10 minuter eller tills alla grönsaker är mjuka.
Smaka nu av soppan med chilisauce, soja, salt & peppar.